Потихоньку готовлю ферментированные и травяные чаи. Ромашка аптечная, которую собираешь сам и ромашка из аптеки - это две разные ромашки. По крайней мере, так кажется. Потому что моя ромашка сильно пахнет и имеет другой вкус. И стоить такой сбор будет не три копейки, потому что собираю  только цветочки, а это очень долго, трудоемко и их очень мало по весу и объему. Сушила уже 4 захода, а в итоге набрала лишь баночку от яблочного пюре фрутоняня. Но зато какой у него вкус... как раскрывается каждый комочек в чайнике отдельным цветочком...и нужно его совсем мало.

Липу заготовила в этом году два мешка. Мята идет отлично, календулы немного, смородинка вкусная, ароматная. Тимьян, куда же без тимьяна. Все отличное, все свойское чистенькое. По возможности из макушечек растений. Так что если кому-то нужны травяные чаи, обращайтесь. читать дальше

---

Такая погода в + 35 располагает поставить закваску. Настолько располагает, что на вторые сутки она увеличилась в объеме в два раза, хотя обычно не увеличивается. Все тесто прет вверх, ему кайфово. Лето - самое время печь хлеб и пироги. Правда закваске выводиться 6 суток, а у нас спадает жара. Я, как обычно, пока раскачалась и решилась, пришла под конец фуршета. Но все равно к 1 июля я планирую снова испечь домашнего ржаного хлебушка на собственной закваске. Кисленького, с корочкой.

---

Мои девы защитились. Я прошла на защиту и записала их на видео, а так же наделала фотографий. Преподы спрашивают, собираюсь ли защищаться я.
ХА! Хотели от меня так просто отделаться? Сказала, что не дождетесь, приду в следующем году.
Послушала, как звучат мои дипломные записки, писанные для однокурсниц. Круто звучат. Саму за себя гордость разобрала. Хорошо написала, концептуально. У приглашенного председателя навернулась скупая женская слеза от услышанного. Эх, если бы девы еще не были такими молодыми и не нервничали так. Не тараторили, а рассказывали бы плавно и размеренно, уверенно в себе. Но даже так мне очень понравилось!

---

Кошки радуются лету всеми собой. Старая скачет по дорожке и даже прыгает с разбегу на дерево. Это у нее ритуал такой. Младшая решила, что она взрослая и самодостаточная женщина и старается нажраться часиков в 9 вечера, пока мать не закрыла дверь и не загнала самодостаточную женщину домой на ночь. Но вчера она лежала днем на диване, а потом пришла ночевать. Соскучилась, блудильня рыжая!

---

Вишня краснеет, через недельку можно будет обирать дерево. То, что я успела разглядеть и слопать - без червяков! Неужели я подкараулила вишневую муху и таки отделала ее?! Но пока не соберу урожай, победу праздновать не буду.

Смородина краснеет, черная чернеет. Я все равно вырублю эти кусты после сбора урожая, но нахожусь в шоке. От обпрыскивания и подрезки даже эти старые хромы кусты дали ягоду в два раза крупнее, чем в прошлом году.

Слива - моя боль и печаль. Пропустила момент, когда кто-то напихал в нее червяков. Сказать, что я расстроена - ничего не сказать. Очень. Слива была моей гордостью и ее я ждала больше всего. Крупная, как нектаринки, медовая желтая слива. Вкусная очень. Два года на ней было по 2-3 плодика, а в этом висит на пару ведер. Но теперь, боюсь, урожая будет в два раза меньше и тот червивый. На следующий год надо бдить сильнее и попасть в момент, когда кто-то пихает в нее своих детей!

Абрикосы хоть и не выздоровели, но все равно болеют меньше, чем в прошлом году. Может быть за них еще стоит побороться. Но теперь на них напала тля. Мелкая противная белая тля, которая похожа на пепел. Вообще тли в этом году много. Где бы купить божьих коровок и златоглазок?

Фасоль только начинает цвести. Для этого ей понадобилось 1.8 месяцев. Когда речь идет о выращивании фасоли, в голове стабильно вылезает магдин вебинар))) Никогда и ничего не вырастет должным образом раньше положенного срока. Каждому этапу роста нужно определенное количество времени, чтобы комфортно перейти на следующий этап.