[jonnyelle]

Продолжаю кулинарные извраты.

ЗОЖный рецепт, нагло мной извращенный тем, что нашлось в холодильнике.

С окорочка сняла мяско, кинула его в блендер. Потом кинула туда кусочек капустки. Выложила в мисочку, порезала лучку, насыпала приправ, перчика и соли, чайную ложку крахмала, рубленой зелени. Хотела по "правилам" жарить на воде, но потом гурман взял надо мной верх и я полила сковородочку маслицем.

Ой, забыла, вторую сторону жарила на воде, чтобы они были мягкие и капуста прожарилась"

На выходе нежнейшее, наивкуснейшее блюдо с минимальной калорийностью.


Оригинал под катом. Человек на сушке был))):
) Наливаем себе любимой бокал вина и режем курогрудь, предварительно срезав все до единого "жирки". Перчим-солим (кому можно).

2) Пихаем в блендер вместе с руколой, укропом и репчатым луком. В блендер - потому что у меня нет мясорубки. Добавляем в массу 2 яичных белка, получаем:

3) Пьём вино, лепим котлетки. Я смачиваю руки водой перед лепкой.

4) Жарить будем на воде. Наливаем в сковородку воды (1 см примерно), ждём, пока вскипит, и аккуратно кладём котлеты".
Чтобы было не очень тошно, я добавила в воду немного соевого соуса.

5) Тадааааааам!